Melão-de-beija-flor

   A natureza está sempre nos mostrando algo inédito, como o melão-de-beija-flor ou pepininho-do-mato, faz parte do grupo de mini legumes, que nasce naturalmente pequeno, da família do pepino e da abóbora, muito saborosos.

   Seus frutos pequenos são comestíveis, tanto ao natural como em conservas, bons para saladas e bem decorativos.

  Pequenos saborosos e nutritivos, com alto teor de manganês, fósforo e zinco, bem mais do que as propriedades dos pepinos comuns, só não vi ainda aonde comprá-los aqui em São Paulo.

  Existem 4 espécies de pepininho-do-mato, todos com 1 ou 2 cm de comprimento, são trepadeiras delicadas e gostam de meia sombra. dá pra ser consumido numa só mordida, muito bonitinho!

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